Drueren gæres seperat

Selv efter 28 år i spidsen

får man en fantastisk oplevelse

Efter gæring lagrer vinen på bundfaldet i store gamle egefade

og lagres på neutrale 2

Ferdinando Principiano Barolo Serralunga 2022 Drue_Gutedel Drueren gæres seperatFerdinando Principiano er en af vores dygtigste og mest nyskabende vinproducenter. Han er en rastls sjl og et meget begavet menneske. Ferdinando er aldrig tilfreds med tingenes tilstand, og han forsger hele tiden at fintune processen vinene kan altid blive lidt bedre! Vinene er allerede fantastiske. Ferdinando laver nogle af de flotteste vine i hele Piemonte og de mest elegante, transparente og saftige udgaver af Barolo. Han laver nogle af Piemontes