så fokus er på sund frugt og levende jord frem for tung indgriben i marken

og store skovpartier giver læ

Vinifikationen udføres traditionelt med moderne teknikker

server den ved en temperatur på 16-18 grader

I glasset står Domaine Des Ardoisières Mondeuse 2022 med dyb rubinfarve og en næsten violetsort kant

Brovia, Barolo Ca' Mia 2006 Weingut Maria und Sepp Muster så fokus er på sundBrovia Barolo Ca Mia 2006 er en dybt karakterfuld Barolo fra den legendariske Brea mark i Serralunga dAlba et terroir kendt for at give struktur, mineralitet og en nsten majesttisk dybde. rgangen 2006 er klassisk Piemonte: kraftfuld, prcis og bygget til lang levetid. Det her er Barolo for samlere og kendere, men ogs for dig, der vil smage Serralunga p sit mest autentiske. USP: Enkeltmarks Barolo fra Brea (Ca Mia) i Serralunga traditionelt vinificeret