Efter selektering og afstilkning bearbejdes druerne traditionelt ved fodtrampning i lagares

kirsebær og en subtil nuancen af vanilje

Serveringstemperaturen bør holdes omkring 10-12°C for at fremhæve vinens nuancer

grønne æbler og hvide blomster

Familien Haas har drevet deres gård gennem generationer og har opnået et fremragende ry for deres vine

Domaine Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes Bio 2015 Baron D Efter selektering og afstilkning bearbejdesDomaine Alain Chabanon Le Merle aux Alouettes Bio 2015 er en af de mest fremragende vine fra dette prestigefyldte domaine, der brer et navn, der bde hentyder til druen Merlot og et fransk udtryk for 'snydepakke'. Selvom Merlot normalt ikke forbindes med Languedoc regionen, viser Chabanons ekspertise, hvordan man kan forvandle denne drue til en udsgt vin, som charmerer med sin unikke karakter. Smagsprofil Ved frste jekast prsenterer denne rdvin sig med