og så er det ellers bare at lade skuldrene sænke sig og stemningen stige til vejrs

Sous Voile betyder ”under slør” og er en lagringsteknik

men stadig klassisk fortolkning af Pauillac-terroiret

Næsen åbner med mørke bær

appelsinskal

Cabernet Sauvignon Paso Robles bingo og så er det ellersVulkaner i udbrud og delagte byer, moder jord er en magtfuld strrelse! Derfor prdiker Rabble Wines, at vi skal lave i harmoni med hende, det det er bedst for miljet, og bedst for kvaliteten af de vine man vil skabe! Vinen er sammensat af druer fra Paso Robles omrdet i Californien, der er kendt for at levere druer med masser af saft, kraft og fylde. Det giver en vin der giver en smagseksplosion i glasset, hvor noter af kirsebr, mrke blommer og brombr