5 ud af 100 points i 2014-udgaven af whiskyguruen Jim Murrays The Whisky Bible

og teknisk præcision har længe været en del af husets identitet

En let dekantering anbefales for at få vinen til at åbne sig og udfolde sin fulde bouquet

På et dansk bord fungerer den rigtig godt til smørstegt sandart

struktur og stor karakter

Magnifica Envelhecida Cachaca Canon La Gaffeliere 5 ud af 100 pointsMagnifica Envelhecida Cachaca er en Cachaca fra Brasilien, hvor den produceres ca 110 kilometer fra Rio de Janeiro. Den laves af saft fra sukkerrr, og lagres i to r p egetr efter destillation. Farve: Gylden. Duft: Floral, grnt grs. Smagsnoter: Frugtig, krydret karamel med tr. Serveringsforslag: Nyd den ren, eller i Brasiliens nationalcocktail caipirinha.