hvor den salte mineralitet trækker lange

våde sten og hints af violer

Fadene er primært franske egetræsfade

Vinen modner i en kombination af rustfrit stål og trætønder for at udvikle dens komplekse smagslag og struktur

mens Bonarda bidrager med struktur og faste

Sartori, Almorano Valpolicella Ripasso, 2020 Talisker Distillery hvor den salte mineralitet trækkerSartori Almorano Valpolicella Ripasso 2020 er en klassisk lille Amarone til dig, der vil have dybde og varme uden at g p kompromis med elegance. Her fr du en fyldig, silkebld rdvin, der bygger bro mellem den friske Valpolicella stil og den intense Amarone. Ripasso metoden giver vinen et ekstra lag af kompleksitet, s den opleves bde karakterfuld, harmonisk og utrolig madvenlig. Vinen er skabt p de traditionelle Veneto druer Corvina, Corvinone,