Næse: ædel

installerer Firmin og Vivien Merlet den første alambic-kedel i 1850

Den præcise fremstillingsproces og andel af de enkelte citruskomponenter er ikke oplyst

Distilled 1

tørret abrikos

Briottet Tres Vieux Marc de Bourgogne Four Roses Distillery Næse: ædelBriottet Tres Vieux Marc de Bourgogne er en spiritus lavet ved destillation af druekvas alts kerner, skaller og hvad der ellers er tilovers, efter druerne er presset. I dette tilflde kommer kvaset fra intet mindre end verdens mest bermte vinomrde: Cote de Beaune og Cote de Nuits i Bourgogne. Som navnet Tres Vieux (meget gammel) antyder, er den lagret i minimum 5 r. Denne lagring foregr naturligvis ogs p bourgogne fade. Til sidst tappes den ved 43%