Vi har nøje udvalgt en række vine

De mener selv at det er en af de eneste hvidvine fra Toro

Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle med en fordeling på 50 pct

Efter vinen flaskes beholdes den i kælderen i yderligere 2 måneder inden den frigives

Chateau Cote de Baleau blev grundlagt tilabge i 1643 og var ejet af Reiffers-familien i adskillige generationer

Meursault Clos le Meix Tavaux Vintage:2023 Vi har nøje udvalgt enVinene fra dette forrygende domaine hrer til blandt Bourgognes mest velbevarede hemmeligheder. Gaunoux benytter ikke egetrsfade til lagringen af sine vine, da man nsker at terroiret udtrykker sig mest muligt. Og desuden rder huset over flere monopolmarker, hvorfor man som de eneste, laver vine fra nogle af Bourgognes mest eftertragtede marker. Det er netop tilfldet her, hvor Ganoux laver storladen Meursault fra Clos de Tavaux, der giver vin i en rig