marzipan-tinged bouquet tending to dominate the ripe black fruit

teblade og kalkholdig mineralitet

Vinen er skabt på Pinot Noir fra den historiske mark

emphasizes focus and linearity

der giver navnets feminine reference fuld berettigelse

L’Aventure Cuvee Estate 2019 2625-3 marzipan-tinged bouquet tending to dominateHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne