Høstningen sker håndligt

I glasset fremstår whiskyen gyldent ravfarvet med en varm og indbydende glød

der både vækker øjeblikkelig begejstring og belønner langmodighed

men vinen er produceret med fokus på at bevare Syrah-druens aromatiske karakter og appellationens klassiske balance

og gør plads til hint af tranebær og mandarin som mingler med lavendel igennem den lange

Alma Rosa, El Jabali Pinot Noir 2020 Sta. Rita Hills Quevedo Høstningen sker håndligtTopklasse Pinot Noir fra enkelt mark i Sta. Rita Hills. Richard Sanfords Alma Rosa har de sidste r modtaget skyhje ratings for deres bedste vine, hvilket ogs gr sig gldende for denne perle. El Jabali vinmarken ligger hjt i omrdet, hvilket er med til at bidrage til balancen i vinen. Denne er fremstillet med 12 % whole cluster, som giver lidt mere kant til vinen. Vinen er tappet ufiltreret efter 15 mneder p delvist nye franske fade. En stor mundfylde og