Næse: Frisk og let reduktiv åbning

hvor kølige vinde fra Lessini-bjergene giver en naturlig friskhed og aromatisk definition

og hans arbejde gjorde stedet kendt langt ud over regionen

Duftene beriger sanserne med noter af mørke kirsebær

mens underliggende hints af jordbund og subtile urter giver kompleksitet og dybde

2023 Anima Negra An/2 Bortolomiol Næse: Frisk og let reduktivAnima Negra An 2 2023 er en karakterfuld rdvin fra Mallorca, der viser, hvor langt kvaliteten p de baleariske vine er net. Vinen er skabt primrt p de lokale druesorter Callet og Mantonegro Fogoneu, tilsat en mindre andel Syrah, og kombinerer middelhavssol med elegant friskhed. Resultatet er en moderne, saftig og krydret vin, der bevarer et tydeligt prg. An 2 er husets mest tilgngelige vin, men brer stadig signaturen fra n af Spaniens mest anerkendte