Philippe mener

der lover stor rundhed

Selvom årgangen ikke besidder den monumentale kraft fra 2009 eller 2010

2012 var et udfordrende år med lavt udbytte

Vinens elegante struktur og friske syre løfter de komplekse aromaer og giver en lang

Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2023 novemberoprydning Philippe menerBy Ott er en ny vin fra Domaine Ott. Rosen er sammensat af Grenache (60 70%), Cinsault (20 30%), Syrah (6 10%) og Mourvdre (ca. 4%), som ovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Ctes de Provence: Chteau Mireille og Chteau de Selle. Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Chteau de Selles nye kldre. Efter en total afstilkning og en sknsom masning fr druerne lov at ligge i tank natten over, inden skindet (som giver farven) og