karamel og en næsten uendelig koncentration

der minder om friske blomsterblade i den tidlige sommermorgen

peber og en fin mineralitet

Der arbejdes hovedsageligt med Chardonnay som trives exceptionelt godt i disse områder

hvor de lave udbytter og den kompromisløse tilgang til markarbejdet giver en usædvanlig koncentration og dybde for appellationen

Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru 2010 Champagnesalg karamel og en næsten uendeligDomaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru er en karakterfuld og dybt terroirdrevet fortolkning af en af Bourgognes mest ikoniske marker. Vinen udspringer af Pinot Noir fra gamle, ttplantede parceller i den historiske Clos de Vougeot, hvor jorden bestr af en kompleks mosaik af kalk, ler og alluviale aflejringer. Hver rgang afspejler det srlige mikroklima p midtskrningen, hvor Grivotfamilien rder over 1,86 hektar sammenhngende vinmarker, der