Smagen er meget velouragtig men samtidig sprød med en flot balance mellem rundheden og nerven

abrikos og ananas med strejf af limeskal

pære og hvide frugter og en mineralsk præget med let saltet finish

Barbera Paolina er meget koncentreret og har generelt godt af lidt iltning på karaffel inden servering

spændende og vanvittigt veltillavet

Ripasso Valpolicella Le Crosare DOC 2022 LBV flasker Smagen er meget velouragtig menRipasso Valpolicella Le Crosare DOC 2022 fra Cantine Lenotti Ripasso Valpolicella Le Crosare DOC 2022 Superiore er fremstillet i Veneto, nrmere bestemt i Valpolicella Classico omrdet ved landsbyerne Negrar, Valgatara og Fumane. Vinen fremstilles med Ripasso metoden: efter den primre gring af Valpolicella fremstilles en sekundr gring ved at lade basisvinen gre p de brugte skaller fra Amarone produktion, hvilket tilfrer ekstrakt, intensitet og