Rødvinen er ren smagsfyrværkeri og vil gå helt strålende til din hovedret hvis den især består af enten vildt

men i Saint-Estèphe holder strukturen stadig fast i vinen

hvor gravel og clay giver druerne både varme og struktur

sammen med Margaux

typisk for Clos de Goisses' kalkholdige jordbund

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2018 sommelier Rødvinen er ren smagsfyrværkeri ogBranaire Ducru 2018, Cabernet Sauvignon fra Saint Julien i Bordeaux, er klassisk struktur med friskhed, mrk frugt og fin poleret elegance. Om vinen I Saint Julien arbejder Branaire Ducru med klassisk Bordeaux blanding, hvor Cabernet Sauvignon brer rygraden, mens Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot giver rundhed, krydderi og ekstra dybde. I 2018 kom frugten fra marker med grus og ler, som giver god drning, men ogs nok vandreserve til varme perioder.