hvoraf 50 % er nye fade

diskret fadnote

Druerne er selektivt håndhøstede og vinen er gæret på druernes naturlige gær

Mosten er gæret på bærmen i 3 uger i mindre beholdere og under gæringen presses drueskallerne manuelt ned i mosten flere gange dagligt

let krydret og er præget af en god mineralitet og en god syre

2025 Weißer Burgunder, Weingut Kranz, Pfalz 18+ hvoraf 50 % er nyeWeier Burgunder 2025 fra Weingut Kranz prsenterer sig med en saftig og elegant frugtprofil, hvor noter af faste prer og bler er tydeligt til stede. Vinen har en frisk, velafbalanceret karakter og en diskret krydring, der giver duften et klart og prcist udtryk. Weingut Kranz er en af Pfalz' engagerede producenter med fokus p biodynamisk dyrkning og druesort typiske vine. 2025 rgangen bd p gode modningsforhold, der afspejles i vinens harmoniske balance.