Går smukt til modne faste oste som Comté eller Manchego

Her handler det om at få modne druer uden at miste friskhed

varme og en solid rygsøjle til vinen

og tjener til at understrege deres nuancerede aromaer fra forskellige smagsgivere

I glasset præsenterer Le Clos 2019 sig med en dyb

Tertre De La Mouleyre° Saint-Emilion, 2021 Zorzettig Går smukt til modne fasteTertre De La Mouleyre 2021 Merlot fra Saint milion giver Bordeaux dybde med friskhed, blde tanniner og klassisk kalket mineralitet. Om vinen Tertre De La Mouleyre 2021 kommer fra Saint milion i Bordeaux, hvor Merlot ofte fr hovedrollen, og Cabernet Franc giver ryggrad, friskhed og lidt mere parfume i glasset. Her er der tale om en organisk dyrket vin, og det passer godt til et omrde, hvor jordbund og markarbejde betyder meget for balancen i vinen. De