hvilket initierer en anden gæring og tilføjer ekstra dybde

efterfulgt af en modning på fine gærrrester i op til 12 måneder på franske egetræsfade

Områderne omkring Porrera og Gratallops

med nuancer af grønne æbler

hvor skifer og granit giver en vin med fast rygrad og tydelig mineralitet

Giulia Negri Barbera d'Alba 2023 Dutcher Crossing hvilket initierer en anden gæringGiulia Negri Barbera d'Alba 2023 er en levende og karakterfuld rdvin fra de hjtbeliggende skrninger ved Serradenari i La Morra. Her fanger Barbera druen sin reneste, mest saftspndte form med intens frugt, klig nerve og elegant balance. En uhyre tilgngelig Barbera med personlighed skabt af en af Piemontes mest interessante unge stemmer. Smagsprofil Farven er dyb rubinrd med viollette skr, der signalerer friskhed og ungdom. Duften bner med saftige