Denne komplekse Champagne er ideel til et bredt udvalg af retter

fremstår denne økologiske vin som et kunstværk af smag og aromaer

Efter gæringen modnes vinen 'sur lie' og gennemgår delvis malolaktisk fermentering

der vil komplementere vinens frugtige noter

men også med den slags elegance

2024 Moscato d'Asti, La Gatta, Vite Colte tysk hvidvin Denne komplekse Champagne er ideelUtrolig frisk og indbydende frizzante med en skn mngde moden frugt som fersken, abrikos og vindruer. Druerne hndhstes, og vinen grer og fr sin brus i temperaturkontrollerede tryktanke. Denne proces skaber en frisk vin, der er livlig med rige aromaer og klassisk karakter. Duften er meget aromatisk med tydelig duft af frisk frugt. Smagen er sd (105 gr. l.) men frisk og delikat og har en lang mousse. Druerne til Moscato d'Asti er Moscato Bianco, og de