After an internship at KADEAU Copenhagen last winter

including REI

Jeg forbereder en slow cooked ragù

Blomkål med tallegio og bottarga fra Japan

Angelo works as a chef de partie at Marchal (1 Michelin star)

Afholdt - Spiserestauranten Helga med Kristina Andersen 20-21 september ´24 Tidspunkt:Lørdag 6/4 2024 kl. 18.30 (Bord til 2 personer) After an internship at KADEAUHelga er et pop up restaurant koncept, skabt af venner for at kokkerere og yde service. Vi byder kokke, tjenere og bartendere, som vi kender, beundrer og elsker, velkommen. Stedet og dele af holdet ndres, men gsterne vil hver gang, for et par timer, blive forenet med os i service, vin, mad, krlighed og fest men kun nu og da. Prisen p 100kr person vil blive modregnet regningen p aftenen. Alle hendvendelser angende arrangementet skal rettes til: August