lammekoteletter og kraftige svamperetter

hvor druens aromatik og naturlige syre bevares gennem skånsom vinifikation med fokus på frugt

Druerne til Pavillon Blanc Second Vin høstes med omhu til at fange den perfekte modenhed

perfekt til dyrkning af cabernet sauvignon

der harmonerer med animalske nuancer og diskrete fadtoner

Domaine Ratte Arbois Naturé Bio 2022 white Château d'Armailhac lammekoteletter og kraftige svamperetterDomaine Ratte Arbois Natur Bio 2022 er et pragteksempel p Jura regionens unikke hvidvine, lavet p den sjldne, men bemrkelsesvrdige Savagnin drue. Selvom navnet kunne antyde en naturalvin, refererer 'Natur' faktisk til et gammelt synonym for Savagnin, en drue kendt for sine kraftfulde vine. Som en af de vigtigste vine i Jura efter Chardonnay, er denne vintage indbegrebet af lokal tradition og fine vinproduktion. Smagsprofil Arbois Natur Bio fremstr med