men finkornede

mælkechokolade samt et element af tørret figen

Vinen aftappes helt uden hverken kuldebehandling eller filtrering

Kopke Colheita 1951 kan drikkes nu

hvoraf beskedne 20% er nye og de øvrige 1-5 år gamle

Selbach Funkelwürtz Zero - Sparkling - Alkoholfri enkeltmark men finkornedeSelbach familien har dyrket Riesling siden 1661 og familien stammer fra byen rzig. Oster familien, som tilbage i tiden var bdkere, stammer fra byen Zeltingen p den modsatte side af Mosel floden. I dag er det Johannes Selbach og hans hustru Barbara, der med stor passion leder det traditionsrige vinhus. Vinhuset har op gennem 1990erne frem til i dag placeret sig solidt i frergruppen af vinbrug i Mosel. Huset har desuden skabt sig en hj international