6 hektar og produktionen er beskedne 7500 flasker fra ganske gamle stokke på gennemsnitligt 35 år

Schochu er en japansk spiritus

rabarber og en række andre spændende aromaer

med 121 års uafbrudt virke

med en Whiskynæse med røg og tørv og med en smag

Mesopotamia Eclipse Toro DOC Unit_300CL 6 hektar og produktionen erMesopotamia Eclipse, med sin overflod af vilde frugter, er en kraftig, men afbalanceret Toro vin lavet p den lokale drue 'Tinta de Toro' (bedre kendt som Tempranillo). Stokkene er mellem 40 og 50 r gamle. Vinen selv har gennemget en malolaktisk fermentering i 300 liters tnder, hvor den er lagret i 10 mneder for at give stabilitet, iltning og konpleksitet. Denne malolaktiske fermentering er med til at give vinen et bldt og cremet udtryk. Farve: Dyb Rd