Ideel som dessertvin men passer også godt til foie gras

Drik den til fisk

blommer og solbær

De trives i den varmeste del af vinmarken på leret jord med et kalklag

mens smagen er rund og fyldig med saftig frugt og en let tanninstruktur

Château Kefraya Rouge 2021 Økologisk England Ideel som dessertvin men passerIntens kirsebrfarvet vin, klar og strlende, med lilla refleksioner. Hndplukkede druer Cabernet Sauvignon, Syrah og Cabernet Franc. Vinen har lagret i mere end 12 mneder heraf 60% p nye egetrsfade, 30% brugte egetrsfade og 10% i stltank. Intens og kompleks vin med noter af friske rde frugter, kirsebr, modne jordbr og mentol. Efter lidt tid i glasset noter af sandeltr, lakrids og kaffe. Fyldig og krydret smag af mrke br, kamfer og urter. Silkeagtige