Det har desuden forbløffende egenskaber som saucebindemiddel til "håbløse tilfælde"

AMT Gastroguss fremstiller i Tyskland

gratinblandinger og overtræk til quiche

smagsneutrale og farveægte

Fremstillet og aftappet i Tyskland

Valrhona Inspiration Passionsfrugt – specialitet med kakaosmør, 3 kg marke-louis-tellier Det har desuden forbløffende egenskaberEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i kuverturer, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Med sine frugtkuverturer bner Valrhona en verden af uendelige kreative muligheder for alle chokoladekunstnere, der nsker at skille sig ud fra konkurrenterne. Inspiration Maracuja forener den intense og lkkert syrlige smag af maracuja med chokoladens unikke tekstur. Den passer til ndder og eksotiske frugter og harmonerer