som sedan transporteras i små lådor till vineriet för varsam vinifiering

vilket tillåter Nebbiolons särprägel att blomma ut utan att ekfaten tar över

Mauro 2023 kommer från Castilla y León

ingen tung ek – fokus ligger på renhet

grön äppelskal

2021 Millemann Corton-Renardes Grand Cru Château De Selle som sedan transporteras i små2021 Millemann Corton Renardes Grand Cru r en klassisk Bourgogne med stor precision, elegans och lagringspotential. Som en Grand Cru frn Corton visar den tydligt varfr omrdet rknas till ngra av de mest eftertraktade ursprungen fr pinot noir i vrlden. Smakprofil I glaset vntar en djup rubinrd frg med ungdomlig klarhet. Doften r nyanserad och utvecklas grna i flera lager, med rda krsbr, hallon, viol, skogsbr och subtila inslag av kryddor, jord och ltt